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【総ビ・情報/選択科目】マーチャンダイジング「パンの商品計画・商品化計画」

1月7日(火)3年選択『マーケティング』の授業において、パンの商品化計画に取り組んでおり生徒考案のパンの試食を行いました。授業で学習した市場調査・新製品開発について、地域連携として新日本製パンさんと連携しています。クラスの生徒にアンケートを実施したうえで意向に沿ったパンを考案し、そのうち7種類の試食を行い改善点や販売金額を話し合いました。プレマーケティングとして、今後1日限定で校内販売をします。

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